Parfaits au citron croustillants

Imprimer Catégorie Citron et Lime Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation

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Parfaits au citron croustillants

Ingrédients

  • 1/4 tasse (50 ml) beurre, fondu
  • 2 c. à table (30 ml) cassonade blonde
  • ½ tasse (125 ml) farine non tamisée
  • 1/4 tasse (50 ml) noix, hachées
  • 1 boîte (300 ml) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 3 c. à table (45 ml) cristaux de limonade
  • 1 contenant (8 oz) yogourt au citron
  • quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)

Préparation

  1. Combiner le beurre avec la cassonade, la farine et les noix. Étendre uniformément dans un plat de cuisson carré de 8 po (2 L). Cuire au four préchauffé à 350 ºF (180 ºC) pendant 10 minutes, en remuant après 5 minutes. Laisser refroidir.
  2. Combiner l'Eagle Brand avec les cristaux de limonade, puis incorporer le yogourt et, si désiré, le colorant alimentaire.
  3. Dans des verres à parfait ou à dessert, disposer en alternance des couches de préparation aux noix et de préparation au yogourt. Bien refroidir au réfrigérateur. Réfrigérer les restes.

Commentaire du cuisiner

Donne : de 4 à 6 portions
Temps de préparation : 20 minutes plus le temps de caisson et réfrigération
* Sucrés, acidulés, croustillants? et jolis comme tout!

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