Fondue chocolat blanc et fraises
Imprimer Catégorie Fondues desserts Thèmatique Aucune thèmatique Source Je cuisine Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de lait concentré
- 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
- 3 à 4 gouttes de vanille liquide
- 250 ml (1 tasse) de brisures de chocolat blanc
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
- 40 fraises environ
Préparation
- Verser le lait, la crème et la vanille dans une casserole et amener le mélange aux premiers frémissements. Ajouter le chocolat. Chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.
- Ajouter la fécule de maïs préalablement diluée dans un peu d'eau froide. Faire cuire quelques minutes à feu doux en remuant. Servir avec les fraises.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions
* Une belle et succulente variante de la traditionnelle fondue au chocolat. Les fraises sont de parfaits amis de la fondue au chocolat, qu'il soit blanc, au lait ou noir.
Aucun commentaire