Shortcakes aux petits fruits
Imprimer Catégorie Shortcake Thèmatique Aucune thèmatique Source Coup de pouce, juillet 2007 Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1/3 t (80 ml) de gelée de pomme et fraise
- 6 petits gâteaux éponge (de type Marie-Anne) ou 1 gâteau éponge de 9 po (23 cm) de diamètre
- 1 1/4 t (310 ml) de crème anglaise
- 2 t (500 ml) de mélange de petits fruits surgelés (framboises, fraises, mûres, bleuets), légèrement décongelés feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Préparation
- Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire fondre la gelée de fruits de 30 à 45 secondes. À l'aide d'un pinceau, en badigeonner le fond des gâteaux. Répartir la crème anglaise sur les gâteaux et couvrir des petits fruits. Garnir de feuilles de menthe, si désiré.
Commentaire du cuisiner
Portion(s) : 6
Mode de préparation : Micro-ondes
Aucun commentaire