Mousse au pina colada

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Mousse au pina colada

Ingrédients

  • 1/3 tasse de chapelure de biscuits Oreo
  • 1 contenant (250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 1 bte (14 oz liq./398 mL) d' ananas broyés dans le jus dans leur jus
  • 1 tasse de noix de coco, grillée
  • 2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

Préparation

  1. RÉPARTIR la chapelure dans 12 moules à muffins tapissés de coupes en papier.
  2. MÉLANGER le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter les ananas broyés et la noix de coco.
  3. INCORPORER la garniture fouettée. Déposer sur la chapelure dans les moules. Parsemer de noix de coco additionnelle.
  4. CONGELER jusqu'à ce que la mousse soit ferme, environ 4 heures ou jusqu'au lendemain. Avant de servir, laisser reposer 10 min à température ambiante.

Commentaire du cuisiner

12 Portions
préparation: 15 min
prêt en : 4 hre 15 min
* Mettez-y du piquant: Si désiré, garnissez d'une cuillerée de garniture fouettée.

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