Biscuits aux épices

Ingrédients

• 1/2 tasse (125 mL) beurre ramolli
• 1 1/4 tasse (300 mL) farine, séparée
• 1/4 tasse (50 mL) lait, séparé
• 1 tasse (250 mL) cassonade
• 1 oeuf
• 1 c. à thé (5 mL) cannelle
• 1/2 c. à thé (2 mL) poudre à pâte
• 1/4 c. à thé (1 mL) clou
• 1/2 tasse (125 mL) noix hachées
• 1 sachet (170 g) canneberges sèches sucrées Craisins® Original Ocean Spray®
• Directions :
• Préchauffer le four à 375º F (170º C).

Préparation

1. Mettre le beurre dans un bol moyen. Ajouter la MOITIÉ de la farine, la MOITIÉ du lait et tous les autres ingrédients à L'EXCEPTION des canneberges. À l'aide du batteur électrique, à vitesse moyenne/élevée, battre pour bien mélanger. Ajouter le reste de la farine et du lait, ainsi que les canneberges séchées et continuer à mélanger à petite vitesse.
2. Déposer des cuillerées de pâte sur des plaques non graissées. Cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.