Pommes de terre boulangère
Imprimer Catégorie Casserole Thèmatique Aucune thèmatique Source Pol Martin Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 oignons émincés
- 4 pommes de terre, émincées
- 1 c à soupe d'huile de maîs
- 1 tasse de bouillon de poulet chaud
- 1 c à soupe de persil, haché
- sel et poivre
Préparation
- préchauffer le four à 400F. Faire chauffer l'huile de maîs dans une casserole. Lorsque l'huile est très chaude, ajouter les oignons et les faire cuire 3 minytes à feu moyen: remuer à l'occasion.
- Ajouter les pommes de terre, assaisonner et cuire 1 minute. Disposer les oignons et les pommes de terre dans un plat beurré allant au four.
- Verser le bouillon sur les légumes, couvrir d'une feuille de papier d'aluminium et faire cuire au four à 400F. pendant 40 minutes. Retirer la feuille d'aluminium, parsemer de persil et servir.
Commentaire du cuisiner
Pour 4 personnes
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