Filets de porc et ratatouille
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Photos de la recette
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![Filets de porc et ratatouille](https://www.recettesquebecoises.com/assets/images/recipe/filets_de_porc_et_ratatouille_.jpg)
Ingrédients
- 340 g de nouilles aux oeufs
- 2 filets de porc de 350 g (3/4 de lb) chacun
- 1 boîte de tomates en dés de 796 ml
- 1 sac de légumes surgelés mélange méditerranéen de 500 g
- 15 ml (1 c. à soupe) de fleur d'ail Le Petit Mas
Préparation
- Cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage. Égoutter. Pendant ce temps, faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les filets de porc de 2 à 3 minutes. Ajouter les tomates en dés et amener à ébullition. Incorporer le mélange méditerranéen et la fleur d'ail. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu moyen. Servir avec les pâtes.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Quantité : 4 portions
* Une idée de souper avec 5 ingrédients, prêt en 15 minutes! Et c'est bon en plus! Comment faire mieux?
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