Raclette provolone et oeufs brouillés
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 8 oeufs
- 15 ml (1 c. à soupe) de fines herbes
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 250 g (1/2 lb) de fromage provolone
- Poivre du moulin et sel au goût
Préparation
- Battre les oeufs avec les fines herbes, les faire brouiller avec le beurre fondu.
- Disposer dans les mini-poêlons avant de les garnir d'une fine tranche de provolone. Assaisonner. Faire gratiner dans l'appareil.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes environ
Quantité : 4 portions
* Pour le brunch, il faut découvrir cette manière de préparer de délicieuses omelettes
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