Omelette aux tomates séchées, crevettes et persil
Imprimer Catégorie Omelette Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 oeufs légèrement battus avec une pincée de sel et poivre blanc
- 5 tranches de tomates sécéhées au soleil dans l'huile, hachées.
- 10 crevettes pelées et cuites
- Petit paquet de persil frais haché
- poivre noir fraîchement moulu
Préparation
- Dans un poêlon ajouter un peu d'huile . Déposer les oeufs battus. Quand les oeufs commencent à cuire, utiliser une spatule et pousser les oeufs vers le centre et pencher le poêlon pour distribuer des parties liquides.
- Continuer ce mouvement jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. Répartir les crevettes, les tomates et le persil sur l'omelette. saler et poivrer continuer la cuisson et replier l'omelette en deux et servir.
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