Barres énergisantes

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Barres énergisantes

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) flocons d'avoine
  • 1/2 tasse (125 ml) farine
  • 1/2 tasse (125 ml) dattes hachées
  • 1/4 tasse (60 ml) raisins secs
  • 1/4 tasse (60 ml) abricots séchés
  • 1/4 tasse (60 ml) canneberges séchées
  • 1/2 tasse (125 ml) noix et graines mélangées (sésames, citrouille, amandes, noix de grenoble)
  • 1/4 tasse (60 ml) miel ou sirop d'érable
  • 3/4 tasse (180 ml) bananes en purée ou compote de pommes
  • 1/3 tasse (80ml) huile végétale

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F. (180°C). Beurrer légèrement un moule rectangulaire d'environ 9 po x 14 po (23cm x 35cm).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients, puis presser la préparation dans le moule. Cuire au four 25 minutes. Laisser reposer un peu, découper et déguster.

Commentaire du cuisiner

Préparation: 5 minutes
Cuisson:25 minutes
Portions: 24 petites ou 12 grosses
* note: Moi j'ai utilisé un moule plus petit que la
grandeur suggérée d'environ 7po x 11po pour cuire les barres sinon elles auraient été trop minces.
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule

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