Biscuits au beurre d´arachide et à la confiture
Imprimer Catégorie Beurre d'arachides Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 250 ml (1 tasse) beurre d'arachide crémeux
- 10 ml (2 c. à thé) extrait de vanille
- 500 ml (2 tasses) farine tout usage
- 5 ml (1 c. à thé) bicarbonate de soude
- 1 ml (1/4 c. à thé) sel
- confiture ou gelée préférée
Préparation
- Battre ensemble l'Eagle Brand, le beurre d'arachide, l'oeuf et la vanille jusqu'à consistance crémeuse. Bien incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Façonner des boules de 1 po (2,5 cm). Les déposer, espacées de 2 po (5 cm), sur des tôles à biscuits tapissées de papier parchemin. Avec le pouce, faire un creux au centre de chaque boule. Remplir de confiture ou de gelée.
- Cuire au four préchauffé à 375 ºF (190 ºC) pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit doré. Transférer sur une grille et laisser refroidir.
Commentaire du cuisiner
Donne : environ 40 biscuits
Préparation : 10 minutes
plus le temps de cuisson
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