Barre magique aux pommes et au caramel écossais

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Barre magique aux pommes et au caramel écossais

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) chapelure de biscuits graham
  • 175 ml (3/4 tasse) beurre, ramolli
  • 300 ml (1 boîte) lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
  • 300 ml (1 1/4 tasses) pommes fraîches ou sechés, hachés
  • 300 ml (1 1/4 tasses) noix de pacane hachées
  • 300 ml (1 1/4 tasses) grains de caramel écossais

Préparation

  1. Combiner le beurre et la chapelure; presser au fond d'un moule de 13 po x 9 po (3,5 L) allant au four, tapissé de papier parchemin.
  2. Verser uniformément l'Eagle Brand sur la préparation de chapelure. Parsemer des pommes, puis des noix et des grains de caramel écossais; presser fermement dans le fond du moule.
  3. Cuire au four préchaufé à 350ºF (180ºC)* de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit légèrement dorée. Laisser refroidir complètement et couper en barres. (Recouvrir légèrement d'une pellicule et conserver à la température ambiante.)

Commentaire du cuisiner

Donne : 24 barres.
Temps de préparation : 8 minutes, plus le temps de cuisson
Préchauffer le four à : 350ºF (180ºC)*
* Ici c'est une variation pour l'automne de la recette la plus populaire d'Eagle Brand. Les enfants ne font pas que dévorer les bâtonnets magiques, ils adorent aussi les préparer!
* Remarque :
*325 ºF (160ºC) si le moule est en verre

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