Kebabs au poulet
Imprimer Catégorie Brochettes Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source Saveurs du Monde Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 225 g de poulet Exceldor haché
- 50 g de chapelure
- 1 petit oignon émincé
- 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée
- 1 oeuf battu
- sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, mélanger les ingrédients des kebabs; diviser la préparation en 4; former des boudins et enfiler chacun sur une brochette dans le sens de la longueur. Cuire sur le barbecue 15 - 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
- Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la salsa.
- Chauffer les pitas sur le barbecue; ouvrir; déposer une cuillerée de salsa et un kebab sur chaque pita; replier et rouler.
Commentaire du cuisiner
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
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