Grelots au romarin
Imprimer Catégorie Pommes de terre Thèmatique Aucune thèmatique Source Exceldor Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 20 grelots (petites pommes de terres fraîches)
- ¼ tasse d'huile d'olive
- 1 c. à table de romarin
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Nettoyer et parer les pommes de terre. Dans un bol, mélanger l'huile, le romarin, le sel et le poivre. Enrober les pommes de terres de l'huile au romarin. Chauffer le barbecue à modéré
- Déposer les pommes de terre dans un wok pour barbecue et déposer le wok sur le barbecue. Cuire de 20 à 30 minutes en tournant quelques fois.
- Retirer les pommes de terre lorsqu'elles sont cuites, donc bien tendre au centre. Servir
Commentaire du cuisiner
Portions : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
* Trucs cuisine :
Si vous n'avez pas de grelots, coupez des pommes de terre en petits quartiers
Un wok pour barbecue est un panier troué pour la cuisson sur le barbecue, il est souvent rond ou carré.
Si vous n'avez pas de wok, façonnez un carré au coin relevé avec du papier d'aluminium. Faites-le assez grand pour y mettre toutes les pommes de terre. Huiler légèrement le carré. Il est recommandé de le mettre à double épaisseur. Le papier d'aluminium antiadhésif est très pratique sur le barbecue. Si vous l'utilisez, vous n'avez pas besoin de le huiler
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