Poulet et pâtes aux tomates cuits au four

Ingrédients

• 1 boîte (500 mL)sauce de cuisson facile à utiliser Tomates, de CAMPBELL®
• 2 tasses (500 mL)pâtes pennes non cuites
• 2 tasses (500 mL)épinards frais, hachés
• 1/2 c. à t. (2 mL)feuilles d'origan séchées, broyées
• 1/4 c. à t. (1 mL)poivre noir concassé
• 1 tasse (250 mL)poivron rouge, haché
• 4 poitrines de poulet sans peau et désossées
• 1/2 tasse (125 mL)mozzarella, râpée

Préparation

1. Mélanger la sauce de cuisson, les pâtes, les épinards, l'origan et le poivre noir concassé dans un plat de cuisson peu profond de 2 L. Parsemer uniformément de poivron rouge.
2. Ajouter le poulet. Garnir de fromage et de poivre supplémentaire, au goût. Couvrir.
3. Cuire au four à 200 °C (400 °F) jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les pâtes, bien tendres - pendant environ 50 minutes. Retirer le couvercle et griller jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant - pendant environ 3 minutes. Mélanger les pâtes et laisser reposer pendant 5 minutes, avant de servir.