Muffins aux fraises 3

Ingrédients

• 1 t. gruau d'avoine
• 1 t. lait
• 1 t. farine de blé
• 1 c. à thé poudre à pâte
• 1/2 c. à thé bicarbonate de soude
• 1/2 c. à thé sel
• 3/4 t. cassonade
• 1 oeuf battu
• 1/4 t. beurre fondu
• 1 t. fraises

Préparation

1. Mélanger le gruau et le lait et laisser gonfler le gruau.
2. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel, et ajouter au gruau.
3. Ajouter la cassonade, l'oeuf battu, le beurre fondu et bien mélanger. Ajouter les fraises congelées.
4. Placer dans des moules à muffins, et faire cuire au four à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes