Muffins à la rhubarbe 3
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 3/4 tasse de gruau
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de soda
- 1/4 c. à thé de muscade
- 1 tasse de rhubarbe
- 1 c. à thé de zeste d'orange
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1/ 3 tasse d'huile
- 1 oeuf
Préparation
- Dans un bol, mélanger farine, gruau, cassonade, poudre à pâte, soda, sel et muscade. Ajouter zeste d'orange et rhubarbe.
- Dans un autre bol, battre au fouet l'huile, le jus d'orange et l'oeuf. Ajouter au reste et verser dans des moules graissés. Cuire à 350 F, environ 20 minutes.
Commentaire du cuisiner
Portion(s): 10
Temps de préparation: 10 minute(s)
Temps de cuisson: 20 minute(s)
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