Creton maison 1
Imprimer Catégorie Cretons, Terrine et Pâté de foie Thèmatique Aucune thèmatique Source Maman de Choupinette Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 lb de porc haché maigre
- 1 tasse de mie de pain sec coupé en cubes
- 1 oignon râpé
- 2-3 clous de girofle
- 1 tasse de lait
- 1 c. à table d'herbes salées
- sel et poivre
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans un grand chaudron et cuire à feu doux pendant 1 heure en brassant 1 à 2 fois durant la cuisson. Retirer les clous ( s'il y a lieu). Battre à la mixette ou un pied mélangeur de type Braun.
Commentaire du cuisiner
Photo: @Choupinette
* J'ai modifié la recette en y ajoutant une pointe d'ail broyée
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