Salade de chou traditionnelle
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
- 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
- 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
Commentaire du cuisiner
Temps de préparation 20 min
Temps de réfrigération 1 h
Rendement 1,5 litre (6 tasses)
* Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.
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