Pizza rapido-presto

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Pizza rapido-presto

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de fromage râpé, au choix
  • ½ poivron rouge émincé
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 ½ tasse (375 ml) de champignons émincés
  • 15 olives noires Kalamata dénoyautées et coupées en deux
  • 4 c. à tab (60 ml) de basilic frais, haché grossièrement
  • ½ c. à thé (2 ml) d'origan séché
  • ¾ de tasse (180 ml) de sauce à pizza ou de sauce tomate
  • 4 tortillas de blé entier de 8 po (20 cm) de diamètre

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce tomate et les tortillas. Réserver.
  2. Couvrir les tortillas de la sauce tomate, puis y répartir la préparation réservée.
  3. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Déposer les tortillas sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

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4 portions
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Servir accompagné d'une salade d'épinards

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