Sauce au vin rouge pour filet mignon
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 sachet de sauce Demi-glace Knorr
- 1 oignon
- une dizaine de champignons blancs
- vin rouge au choix
Préparation
- Dans une petite casserole, couper l'oignon en cubes et ajouter les champignons. Couvrir de vin rouge. Laisser mijoter quelques minutes le temps que les champignons réduisent.
- Dans un contenant à part, mélanger le contenu du sachet Knorr à l'eau, comme la recette Knorr l'indique. Mélanger le tout et laisser mijoter le temps que la sauce épaississe. Mettre à volonté sur un filet mignon et purée de pomme de terre.
Commentaire du cuisiner
Portion(s): 6
Temps de préparation: 5 minute(s)
Temps de cuisson: 10 minute(s)
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