Muffins aux pêches et fruits de la passion
Imprimer Catégorie Pêches Thèmatique Aucune thèmatique Source Choupinette Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/3 de tasse (80ml) d'huile
- 1/2 tasse (100g) de sucre
- 1 oeuf
- 1/3 de tasse (80g) de yogourt (pêches et fruits de la passion)
- 1 tasse (226g) de pêches en conserve un peu égoutées hachées et écrasées
- 1/2 tasse (45g) de flocons d'avoine
- 1 tasse (120g) de farine tout usage
- 1 c. à thé (5g) de bicarbonate de soude (soda)
- 1/2 c. à thé (2g) de sel
- 1/2 c. à thé (2g) de canelle
Préparation
- Chauffer le four à 350*F,(180*C) Mettre des coupelles en papier dans un moule à muffins
- Dans un bol, fouetter ensemble, l'huile, le sucre et l'oeuf. Incorporer les pêches, le yogourt, les flocons d'avoine et bien mélanger.
- Ajouter la farine, le soda, le sel et la canelle et mélanger juste assez pour que ce soit homogêne. Faire cuire 20 minutes.
Commentaire du cuisiner
12 muffins
Cette recette est de @Choupinette
Photo: @Choupinette
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