Côtelettes d'agneau grillées au chèvre chaud et au gingembre
Imprimer Catégorie Côtelettes d'agneau Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source Métro Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 côtelettes d'agneau, parées
- 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) fromage de chèvre
- Au goût, sel et poivre
Préparation
- Huiler les côtelettes légèrement. Préchauffer le barbecue à température élevée. Faire griller les côtelettes 2 à 3 minutes par côté.
- Poursuivre la cuisson à couvercle fermé pendant 5 - 6 minutes ou au four à 200ºC (400ºF). Garnir de gingembre et de fromage et faire griller à découvert. Assaisonner au goût. Retirer et servir immédiatement.
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