Barres granola au chocolat

Ingrédients

• emballage de 340 g de Grains de chocolat mi-sucré ou de chocolat au lait NESTLÉ® TOLL HOUSE®
• 1-1/2 t. chacun: céréales de riz croustillant et flocons d'avoine 375 ml
• 1/2 t. flocons de noix de coco 125 ml
• 1/3 t. graines de tournesol sans écale 75 ml
• 1/2 t. miel 125 ml
• 1/4 t. beurre 50 ml
• 1/3 t. beurre d'arachide 75 ml

Préparation

1. VAPORISER un moule de 13 x 9 po (3,5 L) d'un enduit culinaire anti-adhésif.
2. Dans un grand bol, MÉLANGER les grains de chocolat, les céréales, les flocons d'avoine, la noix de coco et les graines de tournesol.
3. Dans une petite casserole, CHAUFFER le miel et le beurre et porter à ébullition. Baisser le feu. Laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant constamment. Retirer du feu. Incorporer le beurre d'arachide jusqu'à ce qu'il soit fondu et que préparation soit homogène.
4. VERSER la préparation au beurre d'arachide sur la préparation au chocolat. Bien mélanger (les grains vont fondre). À l'aide d'une spatule ou du dos d'une cuillère, presser fermement le mélange obtenu dans le moule préparé. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la préparation soit ferme. Couper en barres. Conserver jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur, dans un contenant fermé.