Torsades aux poivrons rouges rôtis et au fromage feta
Imprimer Catégorie Pain Thèmatique Aucune thèmatique Source IGA Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 paquet de 397 g (13 oz) de pâte feuilletée, décongelée
- 125 ml (½ tasse) de Mélange à trempette aux poivrons rouges rôtis et au feta Compliments - Sensations
- 3 oignons verts, finement hachés (facultatif)
Préparation
- Sur une surface recouverte d'une mince couche de farine, étendre un morceau de pâte au rouleau pour former un carré de 5 mm (¼ po) d'épaisseur. Répéter l'opération avec un deuxième morceau de pâte.
- Combiner le mélange à trempette avec les oignons verts (s'il y a lieu) dans un petit bol et étendre le mélange uniformément sur un carré de pâte. Recouvrir d'un deuxième carré et pincer délicatement les rebords pour sceller le tout.
- Couper les carrés de pâte fourrés en deux sur la longueur et trancher chaque moitié en languettes de 1 cm (½ po) de largeur par 8 cm (3 po) de longueur. Tortiller plusieurs fois chacune des languettes. Déposer les torsades sur des tôles à biscuits recouvertes de papier-parchemin. Couvrir et faire congeler pendant 30 minutes pour raffermir la pâte. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Faire cuire les torsades, en les retournant une fois, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Commentaire du cuisiner
Rendement : 32 torsades
Truc : Pour préparer des hors-d'oeuvre savoureux rapidement, congeler sur une tôle les torsades cuites et refroidies pendant 30 minutes. Les mettre dans des sacs en plastique refermables et les conserver au congélateur jusqu'à 2 semaines. Réchauffer sans décongeler.
Aucun commentaire