Côtelettes d'agneau marinées au vin
Imprimer Catégorie Côtelettes d'agneau Thèmatique BBQ Moins de 30 minutes Source La Trattoria Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) huile d'olive*
- 1 gousse d'ail, hachée
- 4 baies de genièvre, écrasées
- 45 ml (3 c. à soupe) menthe fraîche, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) miel
- 45 ml (3 c. à soupe) vin blanc
- Au goût, sel et poivre
- 12 côtelettes d'agneau
Préparation
- Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les côtelettes et réfrigérer 2 h. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Égoutter les côtelettes et les cuire 2-3 min par côté.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Suggestion: Servir avec de l'orzo, des asperges et des tomates cerises
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