Poires au chocolat
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) eau
- 180 ml (3/4 tasse) sucre*
- 1 citron, en jus
- 4 poires mûres et fermes, pelées
- 250 ml (1 tasse) pépites de chocolat mi-sucré
Préparation
- Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Baisser à feu moyen.
- Déposer les poires entières et faire pocher jusqu'à tendreté. Dans un bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat; enrober les poires.
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4 Portions
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