Sauce à l'orange

Ingrédients

• 1/2 tasse margarine Imperial 125 mL
• 1 sachet mélange à sauce hollandaise Knorr 1 sachet
• 1 tasse eau 250 mL
• 6 c. à table sucre granulé 90 mL
• jus et zeste de 1 orange
• 2 c. à table liqueur à l'orange 30 mL

Préparation

1. Faire fondre la margarine dans une casserole moyenne. Incorporer au fouet le mélange à sauce hollandaise Knorr jusqu'à obtention d'une texture lisse. Ajouter l'eau en fouettant. Amener à ébullition à feu moyen-vif en fouettant souvent.
2. Réduire la température et laisser mijoter pendant 1 minute. Retirer du feu et incorporer en remuant le sucre, le jus et le zeste d'orange, puis la liqueur. Servir chaud sur des fruits, des crêpes ou du gâteau.