Nouilles au fromage

Ingrédients

• 1 lb de pennes 500 g
• 1 sachet de mélange à soupe Crème de poireau Knorr
• 1 1/2 tasse de crème sure 375 mL
• 1/2 tasse de persil frais haché 125 mL
• 1 1/2 tasse de fromage suisse ou gruyère râpé, divisé 375 mL
• ½ c. à thé de poivre noir moulu 2 mL
• 1 tasse de chapelure fraîche 250 mL
• 1 c. à table de margarine Imperial, fondue 15 mL

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante légèrement salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente; bien égoutter. Mélanger les nouilles avec le mélange à soupe, la crème sure, le persil, 1 tasse (250 mL) de fromage et le poivre. Avec une cuillère, transférer dans un plat de cuisson de 8 tasses (2 L).
2. Mélanger la chapelure avec le reste du fromage et la margarine. Saupoudrer uniformément sur le plat de cuisson. Cuire au four pendant 30 minutes et jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit doré. Donne 4 portions en plat de résistance et 8 portions en à-côté.