Dindon cacciatore
Imprimer Catégorie Pilons Thèmatique Aucune thèmatique Source Le dindon du Québec Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 4 pilons de dindon frais d'environ 250 g (8 oz) chacun
- 1 poivron vert émincé
- 250 ml (1 tasse) de champignons tranchés
- 1 boîte de 398 ml (14 oz) de sauce tomates
- 1 boîte de 156 ml (5,5 oz) de pâte de tomates
- 1 feuille de laurier
- 5 ml (1 c. à thé) d'origan
- sel et poivre du moulin au goût
Préparation
- Placer les pilons côte à côte dans le fond d'une cocotte. Mélanger tous les autres ingrédients et verser ce mélange sur les pilons. Couvrir et faire cuire au four à 180 °C (350 °F) de 2 à 2 1/2 heures. Tourner les pilons aux 30 minutes. On peut également utiliser des poitrines ou des cuisses de dindon frais, la recette sera tout aussi délicieuse.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Chaque portion fournit: 292 calories, 34 g de protéines, 10 g de matières grasses et 19 g de glucides
Pour réduire le gras dans cette recette, faire bouillir les pilons dans l'eau pendant 30 minutes avant de les cuire au four. Pour faciliter le service, retirer les os avant la cuisson. Servir sur des pâtes ou du riz.
Aucun commentaire