Aiglefin au four
Imprimer Catégorie Aiglefin Thèmatique Aucune thèmatique Source Oliveoil Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait
- chapelure
- sel
Préparation
- Dans un plat battre l'oeuf avec le lait. Saler légèrement
- Tremper les filets de poisson dans le lait/oeuf, puis dans la chapelure et les déposer dans un plat en vitre allant au four. Selon l'épaisseur des filets, une quinzaine de minutes suffisent, à 425F.
- Pour les cinq dernières minutes, déposer une petite noix de beurre sur chaque morceau et je fais colorer à broil.
Aucun commentaire