Muffins aux ananas 2

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Muffins aux ananas 2

Ingrédient

  • 1/2 tasse de graisse végétale ou de margarine
  • 1 tasses de cassonade
  • 1 oeufs
  • 2 tasses de farine
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de soda
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/4 c. thé de clou de girofle
  • 1 tasses d'ananas broyés et leur jus

Préparation

  1. Bien battre le gras avec la cassonade. Ajouter l'oeuf en battant bien.
  2. Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter au mélange en alternant avec les ananas dans leur jus. Terminer par la farine. Mélanger pour humecter seulement. Cuire 20 minutes à 350°F.

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