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Soupe au cari et au lait de coco
10 ml (2 c. à thé) d'huile végétale 250 ml (1 tasse) d'oignon, coupé en dés-250 ml (1 tasse) de carottes râpées 1 tasse (250 ml) de poivron rouge, coupé en dés 1 l (4 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes 250 ml (1 tasse) de lait de coco 1...
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Soupe à l'oignon tomatée gratinée
250 g d'oignons émincés finement 2 c. soupe de crisco graisse végétale 1/2 gousse d'ail 1/2 piment vert haché 2 c. soupe de pâte de tomate 1/2 c. thé d'origan sec 1/2 c. soupe de basilic frais haché 75 ml de vin blanc sec 350 ml de bou...
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Soupe thaïe au lait de coco et cari rouge et à la laitue iceberg
1 1/2 l (6 tasses) bouillon de poulet 1 bâton de citronnelle 20 ml (4 c. à thé) gingembre 1 paquet vermicelles de riz 396 ml (14 onces) lait de coco léger 15 ml (1 c. à soupe) pâte de cari rouge 30 ml (2 c. à soupe) miel 2 x 300 ...
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Soupe Vegan Soto ayam
Ingrédients pour le seitan : 200 ml de bouillon végétal (eau de cuisson de légumes) 4 c. à soupe de sauce soja Tamari (40 g) 2 c. à soupe de jus de citron (20 g) 2 c. à thé de gingembre en poudre sel et poivre au goût 180 g de gluten de blé In...
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Soupe aux pois 8
2 tasses (473 ml) de pois lavés et égouttés 10 tasses (2.4 l) d'eau froide, environ 1 1/2 lb (24 oz) de flan de porc, couenne ôtée et tranché 1/4 pouce (6 mm) 1 carotte taillée en cubes 3 branches de céleri haché fin 1 gros oignon haché fin ...
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Soupe aux champignons Portobello
1/4 tasse [60 mL] de beurre non salé 5 poireaux [partie blanche et verte pâle] hachés 1 oignon moyen émincé 10 onces [283 g] de champignons Portobello hachés [environ 4 tasses / 1 L] 1/3 tasse [80 mL] de farine 3 tasses [750 mL] de bouillon...
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Soupe à l'orge, aux herbes et champignons
3 c. à table (45 ml) de shortening CRISCO® tout végétal, doré 1 1/2 tasse (375 ml) d'oignon, haché 1 tasse (250 ml) de carottes, hachées 1 tasse (250 ml) de céleri, haché 2 c. à thé (5 ml) d'ail, émincé 1 1/2 lb (681 g) de champignons, tranchés ...
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Soupe-repas énergisante
1 gros oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet 45 ml (3 c. à soupe) d'orge perlé 45 ml (3 c. à soupe) de riz à grain entier 2 carottes pelées et coupées en dés 60 ml (1/4 tasse) de rutabaga pelé et coupé en dés...
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Soupe à l'italienne
250 g (1/2 lb) de veau de lait haché maigre 80 ml (1/3 tasse) de chapelure à l'italienne 2 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail 5 ml (1 c. à thé) d'oignon déshydraté 1 oeuf 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées finement 375...
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Soupe aux tortellinis 2
3 c. à table (45 ml) d'huile végétale CRISCO® 1 poivron rouge, coupé en dés 1 petit oignon, haché 3 gousses d'ail, émincées 1 c. à table (15 ml) de basilic séché 2 c. à thé (10 ml) de graines d'aneth 1/4 - 1/2 c. à thé (1 - 2 ml) de piment roug...
Soupe
