Casserole de porc en croûte

Ingrédients

• 1 épaule de porc désossée (1-1/2 lb), coupée en cubes de 3/4 po.
• 2 c. à soupe de farine
• 2 pommes de terre moyennes, coupées en cubes de 1 po.
• 2 carottes moyennes, pelées et tranchées
• 1 tasse de petits oignons blancs en conserve
• 1 tasse de haricots verts, coupés en deux
• 1 bte (10 oz liq./284 mL) de bouillon de poulet avec 25 % - de sodium
• 1/4 tasse de vinaigrette Grecque avec féta et origan KRAFT
• 1 paquet (200 g) de fromage râpé Gratin aux 3 fromages KRAFT
• 1/2 paquet (397 g) de pâte feuilletée surgelée (1 feuille), dégelée

Préparation

1. CHAUFFER le four à 400 ºF. Enrober la viande de farine dans un plat de 9 x 13 pouces allant au four; ajouter les légumes. Mélanger bien ensemble le bouillon et la vinaigrette; verser sur la viande et les légumes dans le plat.
2. CUIRE au four pendant 1 heure.
3. ENTRE-TEMPS, déplier la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée juste avant la fin de la cuisson au four; former un rectangle de 9 x 13 pouces avec la pâte feuilletée. Retirer soigneusement la casserole du four. Parsemer de fromage; couvrir avec la pâte feuilletée. Cuire de 10 à 15 min de plus ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.