Médaillons de porc Alfredo

Ingrédients

• 1 filet de porc (1 lb ou 500 g), en tranches de 1/2 pouce
• 1/2 tasse (la 1/2 d'un contenant de 250 g) de tartinade de fromage à la crème PHILADELPHIA herbes et ail
• 1/3 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sel (25 % moins de sel)
• 1/4 tasse de vinaigrette Balsamique SIGNATURE KRAFT
• 1/4 tasse de fromage râpé 100 % Parmesan KRAFT
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 2 c. à soupe de basilic frais, haché

Préparation

1. VAPORISER une grande poêle antiadhésive d'un enduit à cuisson. Faire chauffer à feu mi-vif. Ajouter la viande et cuire 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ait légèrement bruni des deux côtés.
2. AJOUTER la tartinade de fromage à la crème, le bouillon, la vinaigrette, le fromage parmesan et le jus; brasser jusqu'à ce que le fromage à la crème soit entièrement fondu et le mélange homogène. Cuire 3 min ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que la viande soit bien cuite. GARNIR de basilic.