Médaillons de porc en sauce
Imprimer Catégorie Médaillons Thèmatique Aucune thèmatique Source Kraft Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 gros filet de porc (1 lb)
- 2 c. à thé d' huile végétale
- 2 tasses de petits pois surgelés
- 1 bte (10 oz liq./284 mL) de sauce pour dinde
- 1/4 tasse de vinaigrette Fines herbes classiques SIGNATURE KRAFT
- 1 pqt (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet, préparé comme indiqué sur l'emballage
Préparation
- COUPER le porc sur la largeur en tranches de 3/4 pouce d'épaisseur.
- CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif; ajouter le porc. Rissoler, 5 min en tournant une fois. Incorporer les petits pois, la sauce et la vinaigrette; porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux. Disposer la farce préparée autour de la poêle; couvrir.
- LAISSER mijoter 10 min ou jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et que le porc soit bien cuit.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Substitut: Remplacez le filet de porc par 4 morceaux de porc désossé (1 lb) ou 4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Préparez comme indiqué, en rissolant la viande pendant 10 min.
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