Fettuccine Primavera au Poulet

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Fettuccine Primavera au Poulet

Ingrédients

  • 2 c. à table (25 mL) de margarine ou de beurre
  • 2 tasses (500 mL) de légumes mélangés*
  • 1 1/2 tasse (375 mL) de poulet cuit, en cubes
  • 1 boîte (10 oz/284 mL) de crème de poulet condensée
  • 1/2 tasse (125 mL) de lait
  • 1/4 tasse (50 mL) de fromage parmesan râpé, au goût
  • 3 tasses (750 mL) de fettuccines cuits (8 oz/250 g non cuits)

Préparation

  1. Faire fondre la margarine dans une grande poêle, carottes tranchées mince, courgette ou champignons tranchés, haricots verts coupés, fleurettes de brocoli ou pois mange-tout.
  2. Incorporer le poulet, la soupe, le lait et le parmesan. Porter à ébullition. Couvrir. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres; remuer de temps en temps. Verser sur les fettuccines. Remuer pour bien enrober.

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