Côtelettes de porc douces et piquantes

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Côtelettes de porc douces et piquantes

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 mL) d'huile végétale
  • 4 côtelettes de porc, 1/2 po (1 cm) d'épaisseur
  • 1 boîte (10 oz/284 mL) de soupe aux tomates condensée Campbell ou soupe aux tomates avec 25 % de moins de sodium Campbell
  • 1 c. à table tassée (15 mL) de cassonade
  • 2 c. à table (25 mL) de vinaigre
  • 1 c. à table (15 mL) de sauce Worcestershire
  • 4 tasses (1 L) de riz cuit, chaud

Préparation

  1. Chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les côtelettes et bien faire brunir.
  2. Ajouter soupe, cassonade, vinaigre et sauce Worcestershire. Porter à ébullition. Couvrir et cuire à feu doux 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Servir sur riz.

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4 Portions

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