Salade de saumon jardinière

Ingrédients

• 1/2 tasse de sauce pour salade Food Source sans gras 125 mL
• 1/2 tasse de crème sure ou de yogourt nature, faible en gras 125 mL
• 1 c. à table de jus de citron 15 mL
• 1 c. à thé de sauce Worcestershire 5 mL
• 1/4 c. à thé de chacun : sel et paprika 1 mL
• Trait de sauce Tabasco
• 1 tasse de courgettes, coupées en dés 250 mL
• 1/2 tasse de céleri tranché 125 mL
• 1 carotte moyenne râpée 1
• 1 boîte (184 g) de saumon Sockeye en morceaux sans peau et sans arêtes Clover Leaf égoutté et émietté
• 1/2 petit melon miel Honeydew, coupé en tranches minces et pelé

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la sauce pour salade, la crème sure, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le sel, le paprika et la sauce Tabasco.
2. Incorporer les légumes et le saumon. Réfrigérer pendant au moins 1 h. Déposer sur les tranches de melon pour servir.