Ailes de poulet barbecue 1
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1/2 tasse (100 g) de cassonade
- 1/2 tasse (125 ml) de ketchup
- 2 c.à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
- 1 c.à thé (3 g) de poudre de Chili
- 1/2 c.à thé (1 g) d'origan
- 1/2 c.à thé (1 g) de poudre d'ail
- 1/2 c.à thé (1 g) de thym
- 1/2 c.à thé (1 g) de poudre d'oignon
- Un peu de paprika, sel, poivre, basilic
- 1 kg. (2,2 lbs) d'ailes de poulet
Préparation
- Mélanger ensemble tout les ingrédients sauf les ailes de poulet. Laver et couper le bout des ailes. Éponger le poulet avec un essuie-tout.
- Déposer les ailes sur une grille. Griller au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant 10 minutes.
- Retourner les ailes et les badigeonner généreusement avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes. Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson. Servir chaud avec le restant de sauce.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est de Smarties
Photo : Pixel
Il y a plusieurs commentaires déjà sur cette recette prise sur un autre site et plusieurs dient que le temps de cuisson est de min 50 minutes et broil 10 minutes avant d'ajouter à la @Marinade pour un 3 heures minimum ou plus au réfrigérateur. Un petit conseil...terminer la cuisson avec 5 minutes à Broil. On peut cuire sur le BBQ,
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