Boeuf stroganoff rapide

Ingrédients

• 1 lb de boeuf de surlonge, coupé en lanières minces 455 g
• 1 c. à soupe d'huile CRISCO® 15 mL
• 1 oignon moyen, tranché
• 1 gousse d'ail, émincé
• 1 boîte 10 oz de crème de champignons condensée
• 1 tasse de crème sûre 250 mL
• 1 boîte(3 on) de champignons tranchés, non égouttés 85 g
• 2 c. à soupe de ketchup 30 mL
• 2 c. à thé de sauce Worcestershire 10 mL
• Nouilles aux graines de pavot
• 4 tasses de nouilles cuites chaudes 1 L
• 1 c. à soupe de beurre 15 mL
• 1 c. à thé de graines de pavot 5 mL

Préparation

1. Dans une poêle, FAIRE BRUNIR les lanières de viande dans l'huile CRISCO® chaude. Ajouter l'oignon et l'ail; faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit croustillant-tendre.
2. MÉLANGER la soupe, la crème sûre, les champignons, le ketchup et la sauce Worcestershire; verser sur la viande.
3. FAIRE CUIRE à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le tout soit chaud. GARDER AU CHAUD au-dessus d'un récipient d'eau chaude.
4. POUR LES NOUILLES AUX GRAINES DE PAVOT, mélanger 4 tasses de nouilles cuites chaudes avec 1 c. à soupe de beurre et 1 c. à thé de graines de pavot.
5. SERVIR le mélange de viande sur les nouilles aux graines de pavot disposées sur une assiette.