Mini bouchées à la guimauve

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Mini bouchées à la guimauve

Ingrédients

  • 170 g (6 oz) chocolat
  • 125 g (½ tasse) beurre
  • 1 oeuf
  • 250 ml (1 tasse) sucre en poudre
  • 1 paquet (250 g) guimauves
  • 125 ml (½ tasse) graines de sésame grillées

Préparation

  1. Fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 minute 30 secondes. Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre en poudre, les guimauves et le chocolat fondu. Remettre au micro-ondes pendant 60 secondes.
  2. Façonner en rouleau à l'aide d'un papier parchemin. Congeler pendant 12 heures. Tailler en rondelles et rouler la moitié de celles-ci dans les graines de sésame grillées. Conserver au congélateur jusqu'au moment de servir. Servir froid.

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Portions : 20 bouchées
Temps : préparation : 12 min
cuisson : 3 min
total : 15 min + refroidissement

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