Brownies suprêmes

Ingrédients

• ½ tasse (125 ml) de margarine ou de beurre fondu
• 1 tasse (250 ml) de sucre
• 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• 2 oeufs
• ½ tasse (125 ml) de farine tout usage
• 1/3 tasse (75 ml) de cacao HERSHEY
• ¼ c. à thé (1 ml) de poudre à pâte
• ¼ c. à thé (1 ml) de sel
• ½ tasse (125 ml) de noix hachées (facultatif)

GLAÇAGE CRÉMEUX À BROWNIES

• 3 c. à table (45 ml) de margarine ou de beurre ramolli
• 3 c. à table (45 ml) de cacao HERSHEY
• 1 c. à table (15 ml) de sirop de maïs léger ou de miel
• ½ c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
• 1 tasse (250 ml) de sucre à glacer
• 1 à 2 c. à table (15-30 ml) de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (177 °C). Graisser un moule carré de 9 pouces (20 cm).
2. Combiner dans un bol le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs, bien battre à la cuiller. Mélanger en brassant la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel, ajouter graduellement au mélange d'oeufs et battre jusqu'à ce que le tout soit homogène. Incorporer les noix, si désiré. Étendre le mélange uniformément dans le moule.
3. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les brownies commencent à se décoller des côtés du moule. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Préparer le GLAÇAGE CRÉMEUX À BROWNIES et l'étendre sur les gâteaux. Couper en carrés. Donne environ 16 brownies.

GLAÇAGE CRÉMEUX À BROWNIES

1. Dans un petit bol, bien mélanger en battant le beurre, le cacao, le sirop de maïs et la vanille. Ajouter le sucre à glacer et le lait et battre jusqu'à l'obtention d'une consistance facile àétendre. Donne environ 1 tasse (250 ml) de glaçage.