Macaroni au Boeuf et tomates

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Ingrédients

  • 2 tasses Macaronis coupés
  • 1 Oignon haché
  • 1 Branche de céleri tranchée
  • 1 lb Boeuf haché
  • 2 c à table Farine
  • 1 c à thé Sel
  • 1 c à thé Moutarde sèche
  • ½ c à thé Sel de céleri
  • 1/8 c à thé Poivre
  • 1 bte Tomates (28 oz)
  • ½ tasse Fromage cheddar râpé
  • 1 Gousse d'ail haché fin

Préparation

  1. Cuire les macaronis selon le mode de cuisson (al dente), égoutter
  2. Faire revenir les oignons, le céleri et une gousse d'ail, dans l'huile. Ajouter le boeuf haché et faire brunir. Égoutter le gras
  3. Ajouter la farine, sel, la moutarde, le sel, le céleri et le poivre et bien mélanger.Ajouter les tomates, porter à l'ébullition. Ajouter les macaronis cuits.
  4. Verser dans un plat allant au four. Parsemer de fromage. Cuire au four à 350F environ 30 minutes.

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