Beurre aux petits fruits
Imprimer Catégorie Beurre Thèmatique Aucune thèmatique Source canelle Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse petits fruits (fraises, framboises, bleuts)
- 1 tassse beurre ramolli
- 3 c. s. sirop de maïs
Préparation
- Au robot, réduire les fruits en purée Si nécessaire passer la purée au tamis. Réserver.
- Au malaxeur, fouetter le beurre env.2 minutes ou bien mousseux. Ajouter la purée de fruits le sirop de maïs Fouetter 1 minute à vitesse moyenne. Verser dans un pot ou bol, couvrir et réfrigérer.
- Sortir du frigo env. 30 minutes avant de servir.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite pascanelle
Commentaire: Note: Si vous faites des roties sur le feu, vous aimerez cette petite douceur.
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