Gâteau aux guimauves

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Gâteau aux guimauves

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 pincée de sel
  • 1/4 tasse de beurre mou
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1 tasse de cassonade
  • 2 oeufs
  • 1/2 tasse de lait
  • guimauves miniatures

glaçage

  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 tasse de cassonade
  • 1 1/2 tasse de sucre à glacer
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de vanille

Préparation

  1. Mélanger l' oeuf, la cassonade et le beurre, bien mélanger à la mixette, y ajouter le lait et la vanille.
  2. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter au premier mélange et bien fouetter. Déposer dans un moule de 13X9 graissé. Cuire à 350 env. 20 à 25 min, surveiller.
  3. Au sortir du four, verser les guimauves mini de sorte à ce que le gâteau soit complètement caché. Retourner au four pour environ 4 à 5 min.

glaçage

  1. Mettre le beurre, le lait et la cassonade dans un petit chaudron. Faire mijoter à feu doux 3 minutes environ (ne pas faire bouillir). Retirer du feu, et, laisser refroidir 30 mn.
  2. Ajouter les autres ingrédients et brasser à la mixette jusqu'à ce que le glaçage soit bien lisse (il sera un peu liquide, mais, d'une belle consistance). Étendre sur le gâteau cuit et refroidi. Servir.

Commentaire du cuisiner

Cette recette est traduite par: @Jyrolou
Photo de @Jyrolou
JE VOUS LE RECOMMANDE, il est délicieux

Notes personnelles

    Tous les commentaires (2)

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    Sukie

    Ce gâteau est parmi mes préférés, il est plein de saveurs...
    et je n'ai pas tellement le bec sucré, c'est tout dire !

    https://picasaweb.google.com/109047142465093993448/Desserts#5170354263125175202
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    dabue

    Ce gâteau est vraiment très bon et sucré comme je les aimes.

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