Brownies au Nutella

Ingrédients

• 1/2 tasse (125 ml) de farine tout usage non blanchie
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
• 2 oeufs
• 1 tasse (250 ml) de tartinade aux noisettes (Nutella)
• 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
• 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• 1/2 tasse de beurre non salé fondu, tempéré
• (moi, j'ai ajouter des arachides écrasées sur le dessus)

Préparation

1. Placer la grille au centre du four. Tapisser le fond d'un moule carré de 8 po (20 cm) d'une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les deux autres côtés.
2. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver. Dans un autre bol, fouetter les oeufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, environ 2 minutes.
3. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu. Répartir dans le moule.
4. Préchauffer le four 325 °f (170°c). Cuire de 35 à 40 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non pas complètement propre. Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures..