Mayonnaise maison 2
Imprimer Catégorie Mayonnaise Thèmatique Aucune thèmatique Source Zézet Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 gros oeuf
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de sel
- Sucre (ou miel) au goût
- 1 tasse d'huile d'olive ou de première pression
- 1 c. thé d'eau glacé
Préparation
- Au malaxeur, mettre l'ail, le jus de citron, l'oeuf et le sel ensemble.
- Malaxer jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter l'huile en filet très mince. À la fin, ajouter l'eau.
Commentaire du cuisiner
Cette recette nous vient de @Zezet
Photo personnelle de: @Zezet
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