Pommes de terre au romarin
Imprimer Catégorie Frites Thèmatique Aucune thèmatique Source Suzanne Lapointe Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 livres de petites pommes de terre rouges bien brossées et coupées en deux
- 1/4 de tasse d'huile d'olive
- 1 cuil. À soupe de moutarde de Dijon
- 1 gousse d'ail haché très fin
- 1 cuil. À thé ou un peu moins de paprika
- 1 cuil. À thé de romarin
- sel et poivre au goût
Préparation
- Mettre les pommes de terre dans une grande tôle à biscuits. Au robot, mélanger l'huile, la moutarde, l'ail et le paprika et une pincée de sel et de poivre. Ajouter le romarin. Verser sur les pommes de terre en les retournant plusieurs fois pour qu'elles soient toutes recouvertes du mélange de sauce.
- Cuire non couvert au four préchauffé à 400 degrés F environ 1/2 heure. Remuer quelques fois pendant la cuisson. Elles doivent être tendres mais encore un peu fermes.
Commentaire du cuisiner
Cette recette est transcrite par: lexibule
Photo personnelle de: lexibule
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