Biscuits mous aux brisures de chocolat, fondant au fudge

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Biscuits mous aux brisures de chocolat, fondant au fudge

Ingrédients

  • 1/2 T beurre ramolli
  • 1/2 T compote de pommes
  • 3/4 T cassonade
  • 1/4 T sucre
  • 2 paquets de 42 g. Pouding instantané fondant au chocolat sans gras
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé vanille
  • 2 1/4 T farine de blé entier
  • 1 c. à soupe de bicarbonate de soude
  • 1 T pépites de chocolat au lait
  • 3/4 T pépites de chocolat blanc

Préparation

  1. Mélanger le beurre, la cassonade et le sucre. Ajouter la poudre à pouding et brasser. Incorporer les oeufs et la vanille.
  2. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate et les pépites. Ajouter au premier mélange et bien mélanger. Le mélange semblera sec.
  3. Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Préchauffer le four à 350F. Cuire sur la grille supérieure pendant 11-14 min.

Commentaire du cuisiner

Donne environ 24 biscuits (moi, 30)
Cette recette nous vient de: Dabue
Photo personnelle de: Dabue
Attention! Ces biscuits ne s'étendent pas pendant la cuisson. Les aplatir légèrement avant de les enfourner.

Notes personnelles

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